旬の北陸の地魚を堪能する特別なディナー

当店では、北陸の地魚にこだわり、その素晴らしさをお客様にご提供しております。地魚は旬の時期にぴったりと美味しさが引き立ちます。オススメは、寒ブリ、鯖、白海老、ホタルイカ、のどぐろ、いさきなど、北陸沿岸で獲れる美味しい魚たち。それぞれの魚に特色があり、調理法も違います。その為、当店のお料理は鮮度を大切にし、使い分け、お客様に素晴らしいディナーコースをご提供しております。もちろん、ご提供のお魚は全て、目の前の生簀から選ぶことも可能です。お客様には、新鮮な地魚を味わっていただき、美味しさと共に、美しい海の景色をお楽しみいただけます。当店の寿司は、握りが美しく、味わい深く、一品一品が丁寧に仕上げられています。また、当店はコース料理も充実しており、様々なコースがありますので、贅沢なお食事を楽しんでいただけます。北陸の地魚が主役のディナーコースで、当店自慢の味をお試しください。

当店では、旬の味覚をふんだんに使った贅沢なメニューをご用意しております。新鮮で美味しい寿司を提供することを一番に考えており、季節によって異なる旬の食材を使ったオリジナルの料理や、定番の寿司も取り揃えております。 春には桜鯛やホタルイカ、夏には鰻やハマチ、秋にはサンマやカボチャ、冬にはズワイガニやフグなど、一年中様々な旬の味覚が楽しめます。また、当店では、海外から直接取り寄せた高級魚介類も取り揃えておりますので、一度きりの特別な日にもご利用いただけます。 贅沢なメニューをお楽しみいただくために、当店では職人たちが毎日手作りするお寿司を提供しております。また、食材にもこだわり、新鮮で美味しいものを厳選して使用しております。健康や美容にも良い、季節の野菜やフルーツも使用しておりますので、女性のお客様にもおすすめです。 当店の贅沢なメニューで、季節の旬の味覚をご堪能ください。大切な人とのお食事や、お祝い事などにもぴったりのお店です。是非、一度ご利用いただき、新鮮で美味しい寿司をお楽しみください。

当店は寿司屋でありながら、専門のシェフが手がける驚きの料理を提供しています。私たちのシェフは、長年の修行を積んできた経験豊富なプロフェッショナルであり、新鮮な食材の美味しさを引き出す技量に長けています。 当店の驚きの料理は、単純に美味しいだけでなく、見た目も美しく、驚きと興奮をあなたにもたらします。寿司だけでなく、独自のアイデアで作られたオリジナル料理もあるため、多くの人たちから愛されています。 当店は季節ごとに新しい料理を提供しており、四季折々の旬の食材を楽しむことができます。また、お酒に合う一品も充実しており、お客様の好みに合わせた飲み物をご提供しています。 お寿司だけでなく、専門のシェフが手がける驚きの料理を楽しんでみてください。当店はあなたを満足させること間違いなしです。ぜひ一度、当店の料理をお試しください。

弊社の寿司屋では、地元の漁師と繋がりを持ち、現地で獲れた新鮮な魚介類を使用した海の恵みのコースを提供しています。当店では、地元の漁師さんから直接仕入れた魚介類を使用することで、旬の食材をお客様に提供することができます。また、地元漁師との繋がりによって、海の情報をお客様にしっかりと伝えることもでき、それぞれの魚介類の特徴や旬の時期をお伝えし、お客様により深く味わっていただけます。海の恵みのコースには、地元の名物である岩ガキや、旬のカツオやサワラを使用した握り寿司など、季節を感じられるメニューをご用意しています。このコースは、地元の漁師との繋がりを生かした特別なコースとなっており、お客様に喜んでいただけること間違いなしです。是非、当店での海の恵みコースをお召し上がりいただき、地元の漁師たちが獲る新鮮な魚介類の味わいをご堪能ください。

北陸地方には、四季折々の新鮮な食材が豊富にあることで知られています。そして、その中でも特に優れた食材を使った美味しい寿司が味わえるお店があります。北陸の海で獲れた新鮮な鮮魚を使い、独自の味付けで仕上げた寿司は、その鮮度や旨味が堪能できます。また、地元の高級鮮魚である北陸の白エビや能登の地鶏を使用した寿司も一度食べたら忘れられない美味しさがあります。加えて、寿司に欠かせないおしゃれな調味料や食材にも注目してみてください。例えば、タレには北陸の醤油や手作りの中味醤、紅鮭や山芋の練り物を加えたものなどがあり、それぞれのお店独自の調理法があります。また、寿司種の盛り付けにもこだわっており、季節感を感じる彩りよい盛り付けに心が癒されます。北陸地方の旬の食材をふんだんに使った寿司をお楽しみください。