東小金井の寿司なら北陸鮨きときと | コラム

北陸地方は日本海に面し、新鮮な海産物が豊富に供給されています。その豊かな恵みを堪能する優雅なディナーをご紹介します。海の幸を使った料理や地元のお酒、そして北陸ならではの食材を使用したメニュ…

日本人にとって、一貫といえば寿司の代名詞とも言えます。中でも、カウンターで職人が握るものは格別で、その技術の高さや鮮度の良さに感動する人も多いことでしょう。今回は、そんな圧巻の一貫をカウン…

東京都小金井市にあるカウンター寿司店では、地元で獲れる魚を使用した上質なランチが楽しめます。特に、地魚を使った寿司や刺身は、その日の獲れた新鮮な魚を使用しているため、味も鮮度も抜群です。地…

東京は、多種多様なグルメを誇る都市として知られています。そんな東京で、特に人気の高い料理といえば寿司です。今回は、そんな東京の寿司店東京きときと寿司に注目してみたいと思います。ここでは、新…

日本の伝統的な食文化の一つである寿司。北陸地方には新鮮な海の幸が豊富にあるため、特に美味しい寿司が楽しめます。今回は、北陸鮨を堪能できるお店をご紹介します。こちらのお店では、本格的な寿司が…

北陸地方は新鮮で美味しい素材が豊富にあります。この地方で握られる寿司は、本格的な味わいが楽しめることで有名です。今回ご紹介するのは、北陸の新鮮素材を堪能できる職人が握る贅沢ランチです。その…

東京都小金井市にある北陸鮨は、その名の通り、北陸地方の新鮮な海産物を使った寿司が自慢のお店です。その北陸鮨の絶品寿司を堪能できるのが、カウンター席。職人が目の前で握る、新鮮なネタと絶妙な酢…

日本酒と鮨は相性が抜群です。特に北陸地方の鮨は、海の幸を味わいながら地酒の美味しさも堪能できる、絶品の料理です。今回は、北陸地方にある日本酒と相性抜群の鮨のお店をご紹介します。新鮮なネタと…

北陸地方には多種多様な地魚が生息しており、その種類と美味しさは全国的に知られています。そんな北陸地方で、地魚の魅力を最大限に引き出す鮨店が存在しています。その店はカウンター席を設置し、職人…